Вызывает ли испорченная еда в вашем холодильнике другие продукты, чтобы испортить быстрее?

66
6
1
Лучший ответ
71

Да, это так. Как правило, вы должны избавляться от продуктов типа «научный эксперимент», потому что они подвергают риску другие продукты в вашем холодильнике как для порчи, так и для возникновения болезней пищевого происхождения.

Порча может быть вызвана микроорганизмами (бактериями, плесенью и т. Д.). Многие испорченные микроорганизмы уже есть в вашей пище, но многие поступают из окружающей среды (воздух, посуда и т. Д.). Наличие продуктов типа «научный эксперимент» рядом с другими продуктами увеличивает их воздействие на окружающую среду. Споры плесени могут переноситься по воздуху, поэтому даже если ваша пища «научного эксперимента» в задней части холодильника не касается новой пищи, споры могут перемещаться в холодильнике и начинать новую колонию с новой пищей.

Бактерии, как правило, не переносятся по воздуху, если их не распылять как часть жидкой среды, но холодильник достаточно мал и вещи соприкасаются достаточно часто, я бы не стал рисковать.

Подобный пример, с которым мы все знакомы, - это использовать грязную ложку, чтобы выкопать йогурт из большого контейнера, а затем поместить его обратно в холодильник. Загрязнение окружающей среды от ложки добавит плесень к йогурту, заставляя это портиться быстрее.

ответил(а) 2020-06-07T17:29:30+03:00 3 месяца, 2 недели назад
26

Микробы, которые размножались в определенной пище и вызывали ее порчу, могут переноситься на другую еду только с помощью любых методов заражения, таких как капание, загрязненные руки или ложка, но микробы не переносятся на другую еду по воздуху ... в отличие от вирусов. ,

ответил(а) 2020-06-07T17:29:30+03:00 3 месяца, 2 недели назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема