Почему в некоторых ресторанах Pho указаны номера? Они что-то значат?

165
19

спросил(а) 2019-12-24T19:47:04+03:00 1 год, 9 месяцев назад
1
Лучший ответ
171

Ну, есть несколько причин для этого:
- Число может представлять их цену за чашу Pho, например: Pho 24 означает, что первоначальная цена составляет 24 000 донгов за одну чашу (хотя сейчас она выросла почти вдвое, инфляция)
- Номер может представлять адрес. Например: Pho 32 означает, что дом № 32 на улице.
- Число может представлять, как они работают. Например: Pho 24/7 означает, что они открыты 24/7

Это просто наши традиции, чтобы сделать имя легко запоминающимся, и большинство этих имен пришло со времен послевоенного времени, люди не очень образованы, чтобы запоминать сложные названия, они связывают фирменные наименования ресторанов Pho с самой простой вещью, которую они можно вспомнить, и через некоторое время это все люди называют рестораном :)

ответил(а) 2019-12-24T19:47:04+03:00 1 год, 9 месяцев назад
121

Проезжая через любую часть города в Северной Америке, где процветают вьетнамские компании, вы увидите, что рестораны и магазины, играющие важную роль в этом регионе. Маленький Сайгон в округе Оранж, безусловно, является одним из лучших примеров высокой концентрации мест, где можно поесть. В то время как есть множество ресторанов фо с «нормальными» вьетнамскими названиями, такие имена, как Фо 79, Фо 86, Фо 54, Фо 75, Фо 88, Фо 90, безусловно, дают старой и новой клиентуре (и вьетнамцам, и не вьетнамцам) небольшую паузу. о любопытном размышлении.

Я думаю, что Тай Ле Хи понял это правильно. Я просто хотел добавить и расширить то, что он написал.

Числа могут показаться случайными, а в некоторых случаях они есть. Но во многих ситуациях это могут быть годы, которые имеют какое-то значение для владельцев / рестораторов и их семей, или даже важная дата во вьетнамской истории.

Многие из этих цифр часто используются в качестве напоминания о новом старте в новой стране, о том году, когда они покинули Вьетнам, возможно, году, когда они прибыли в США, или году какого-то другого важного личного события.

1954 год был, когда страна Вьетнам была разделена на Северный коммунистический Вьетнам и Южный Вьетнам или Республику Вьетнам. Это было также, когда много северных вьетнамских беженцев мигрировали на юг, принося их фо с ними. 1975 год был, когда Южный Вьетнам был потерян для коммунизма. Это было начало вьетнамцев, покидающих страну в большом количестве.

За более чем 15 лет после 1975 года, примерно с 1977 года по начало 1990-х годов, около 2 миллионов вьетнамских беженцев и «людей на лодках» бежали из страны в поисках свободы в другом месте. Их истории были о выживании и желании жить свободно. Если вам посчастливилось пережить это путешествие, приехать на землю США и вскоре после того, как вы самостоятельно откроете фо-ресторан, чтобы зарабатывать на жизнь, то я не удивлюсь, как вы назовете свой ресторан. Это имеет полный смысл.

Следовательно, Pho 79, Pho 86, Pho 90 и т. Д. Могут также представлять значительные годы для рестораторов. Если вам повезет встретиться и спросить основателя (ей) таких ресторанов (а не владельцев второго или третьего поколения или кого-то, кто вступил во владение), они, вероятно, могут рассказать несколько душераздирающих историй за названиями.

Как насчет Pho 777, Pho 888 и других? Я думаю, что это просто простые цифры для запоминания или счастливые числа для владельцев. Хотя это может быть правдой, что определение игрока - это ресторатор, но для многих трудолюбивых ресторанных предпринимателей, вероятно, менее вероятно, что это удачные игровые автоматы. Но с точки зрения маркетинга, цифры очень легко запомнить как для вьетнамской, так и для не вьетнамской клиентуры. Они просто выглядят и звучат забавно, но они работают хорошо, и они запоминаются, имея больше вопросов, чем ответов. Так что это не может быть плохо.

Сорок лет после 1975 года редко можно встретить это соглашение об именах во вновь открытых ресторанах. В это второе десятилетие 21-го века новые фо-рестораны становятся все более популярными, чтобы обслуживать не только новые поколения вьетнамцев, растущих в Америке, но и новые рынки за пределами сообществ «Маленького Сайгона».

Ключевое оперативное слово сейчас - «стать мейнстримом» или «модным», поэтому рестораны с номерами в названии ушли в прошлое.

Во всяком случае, сегодня многие новые названия ресторанов Фо становятся для меня слишком «пустяковыми», но это еще одна тема для обсуждения.

ответил(а) 2019-12-24T19:47:04+03:00 1 год, 9 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема