Какой удивительный ингредиент или ингредиенты вы добавляете в свежую или консервированную зеленую фасоль, чтобы сделать ее вкуснее?

89
8
1
Лучший ответ
96

Свежие зеленые бобы действительно не нуждаются в большой помощи, но у меня есть один рецепт, который сочетает их с тонко нарезанными грибами портобелло, в соусе из виски и сливочного масла, с несколькими веточками тимьяна. Абсолютно вкусный, легкий в приготовлении, и супер снисходительный, как вегетарианское блюдо.

Другая моя любимая зеленая фасоль - запеканка с фасолью и карамелизированным луком, с добавлением ложки хлеба. Это существенно и приятно.

ответил(а) 2019-12-08T17:35:40+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
64

Один удивительный способ сделать консервированные зеленые бобы более привлекательными - это обжарить их. Сушите их в сухом виде и всего лишь чайной ложкой капель бекона на среднем огне обжаривайте их почти до чернения. Вам не нужно ничего добавлять, но если вы используете бессолевую разновидность, вам может понадобиться немного соли и немного черного перца.

Если вы хотите пофантазировать, вы можете обжарить кусочек бекона, а затем добавить зеленую фасоль к коричневому.

ответил(а) 2019-12-08T17:35:40+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
63

Если свежие зеленые бобы, я люблю готовить их в бульоне (курица или овощи).

Я также люблю добавлять картофель в кастрюлю и готовить его с фасолью.

Наконец, добавление гремолаты к бобам при подаче действительно приобретает вкус.

Рецепт и фоторепортаж: Зеленая фасоль Рецепт Гремолата | Yummly

Рецепт и фоторепортаж: Зеленая фасоль с молодым картофелем

ответил(а) 2019-12-08T17:35:40+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
52

Мое лучшее летнее блюдо из говядины - салат из зеленой фасоли и картофеля, который я получил из кулинарной книги Джейн Броди несколько лет назад, хотя я больше не следую рецепту и, возможно, ушел из ее блюда:

Готовьте небольшие целые картофелины в подсоленной воде, пока они не будут прожарены (может быть 15 или 20 минут, в зависимости от их размера). Хорошо слить и держать их в тепле.

Готовьте свежие зеленые бобы в подсоленной воде около 6 минут. Слить хорошо. Порежьте картофель на кусочки размером с кусочек и добавьте к бобам. Добавьте маленький красный лук или лук-шалот, нарезанный так тонко, как только сможете.

Приготовить винегрет с оливковым маслом, белым винным уксусом, рубленым чесноком, орегано, солью и перцем. Смешайте с теплой картофельно-зеленой фасолью.

ответил(а) 2019-12-08T17:35:40+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
39

Какой удивительный ингредиент или ингредиенты вы добавляете в свежую или консервированную зеленую фасоль, чтобы сделать ее вкуснее?

Иногда консервы - это то, что есть, но это не причина не делать их вкусными, если вы можете. Иногда у вас нет возможности пойти на рынок и посмотреть, что свежо и красиво, и вам нужно приготовить ужин на столе для своей семьи.

Я не уверен, как это удивительно, но; порежьте бекон на кусочки и обжарьте, затем добавьте большой нарезанный кубиками лук (НЕ сладкий) и обжарьте в беконе. Затем добавьте в смесь высушенные бобы, накройте крышкой и дайте им выпариться. Yumalicious! Эти два дополнения делают консервированные зеленые бобы или вкус кукурузы хорошими. С кукурузой можно также добавить нарезанный кубиками жареный сладкий красный перец и, возможно, немного чеснока и тмина.

Обновление: Кроме того, если по какой-то причине в вашем доме нет бекона, есть водоросли, которые, как мне сказали, пробуют бекон, если вы поджариваете его. Кроме того, я держу копченую морскую соль с добавлением копченого гикори, которая добавляет копченый вкус.

ответил(а) 2019-12-08T17:35:40+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
37

Я смешиваю консервированную зеленую фасоль с консервированной черной фасолью, консервированную фасоль гарбанзо и консервированную белую и желтую кукурузу и немного красного лука. Затем я кладу бальзамический винегрет на все, оставляю его в холодильнике и подаю в качестве гарнира. Важно тщательно вымыть бобы под струей воды, прежде чем смешивать их вместе.

ответил(а) 2019-12-08T17:35:40+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема