Как я могу использовать шоколадный кекс, который прилип к сковороде и развалился? Это вкусно на вкус, но он слишком поврежден, чтобы соединиться и замерзнуть.

280
23

спросил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
1
Лучший ответ
296

У меня есть предложение для вас!

У вас есть мясорубка или кухонный комбайн?

Я знаю, странный вопрос, но придерживайся меня здесь. Я иду куда-то, что обещаю.

Видите ли, тот торт, который застрял на сковороде, все еще торт!

И торт довольно крутой, если я сам так скажу.

Но иметь его в нарезанном и матовом виде - не единственный или даже мой любимый способ съесть его.

Вот как минимум два предложения ...

Если пирог немного на сухой стороне, дайте ему немного высохнуть, а затем используйте его в качестве раскрошенного слоя в пироге с мороженым. Супер коротко как для этого:

Возьмите сковороду с пружинной формой и обмотайте ее пластиковой липкой пленкой или используйте зеленую бумагу и используйте вощеную бумагу, если хотите. Затем слой размягченного (НЕ РАСПЛАВЛЕННОГО) мороженого и слои этих крошек кекса вместе. Заморозьте, а затем удалите его. Вуаля! Торт-мороженое. Извините, у меня нет фотографий для этого.

Но если я планировал сделать торт с мороженым, почему я упомянул мясорубку ????

Потому что, мой друг, если ты зашел так далеко, ты заслуживаешь знать мое не столь секретное оружие для убийственных чизкейков!

Вот:

Видишь эту внешнюю оболочку? Это обычный торт, который пропускают через мясорубку!

Превращается в почти глинистую консистенцию. С ним весело играть и лепить. Это не так структурно звучит, так что не ждите, чтобы сделать с ним слишком много, как есть, но есть небольшое предположение о том, что можно сделать с измельченным тортом.

Хотите еще?

Как насчет выпечки тортов? Измельчение торта делает его более плотным и влажным. Как нечто среднее между пирогом и помадкой, но с очень настоящим хлебным элементом. Сформируйте лепешку вокруг эскимо и БАМ! Торт трещит без плесени!

Это три, которые я могу сказать из опыта работы очень хорошо!

Теперь о той кастрюле ...

Если вы оставите это впитываться, пока вы делаете одно из этих предложений, торт должен получиться достаточно легким, когда вы закончите.

Хорошего дня!

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
149

Профессиональные пекари, которых я знаю, делают пирог из остатков пирога. Более полезным в данный момент может быть крошенный пирог на тарелке с ягодами и каким-нибудь кремом или моросящим дождем. Однажды, в очень модном ресторане, я заказал пирог с оливковым маслом, который пришел к столу вот так: раскрошенный с кусочками цитрусовых и крем-фреш. Я думаю, что это стоило 12 долларов. Это было на вкус прекрасно, и я оценил их творчество. Пирог с оливковым маслом восхитителен, но, как известно, его сложно приготовить на тарелке.

Если бы у меня был сломанный шоколадный торт, я бы, наверное, раскрошил его и подал с мороженым и шоколадным соусом. Может быть, карамель или клубника, как если бы это было мороженое с фруктами мороженого.

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
97

Сделать мелочь с клубникой и взбитыми сливками или Cool Whip. Вот пример, с которого вы могли бы работать

Шоколадно-клубничный пунш миска мелочь

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
87

Как я могу использовать шоколадный кекс, который прилип к сковороде и развалился? Это вкусно на вкус, но он слишком поврежден, чтобы соединиться и замерзнуть.

Мне нравится идея использовать его для мелочи. Но если у вас есть время и вы хотите приложить усилия, вы можете сделать из этого немецкую выпечку под названием Granatsplitter (буквальный перевод - осколок раковины или осколок).

Вы берете пирог и крошите его немного, крошки должны быть размером около сантиметра.

Затем сделайте шоколадный крем, либо смешав сливочный сыр с растопленным шоколадом, немного растопленного сливочного масла и немного сахара, либо вы можете приготовить шоколадный сливочный крем.

Смешайте сливки с раскрошенным пирогом и поместите в холодильник, смесь должна быть достаточно холодной, чтобы ее можно было легко раскатать в маленькие шарики (размер зависит от вас, здесь они, как правило, размером с бейсбольный мяч, но я предпочитаю их мячик для гольфа -sized).

Таким образом, вы катите их и положите их обратно в холодильник, чтобы охладить.

Затем растопите шоколад или кувертуру в бейн-мари и окуните шарики для торта / крема в шоколад.

Положите на решетку и дайте им остыть.

Пекарня, в которой я их купил, добавляет в смесь несколько ложек рома.

По сути, это прародитель тортов.

И это было то, что пекарни и кондитерские изделия делали с оставшимся бисквитом или с обрезанными краями листов печенья.

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
87

У Алекса есть хорошие предложения. Все они звучат восхитительно. Здесь другое.

Шоколадная мелочь.

Разрежьте торт на кубики или просто раскрошите его. Сделайте немного заварного крема - порошок заварного крема Птиц прост или делает с нуля. Получите банку с вишневым пирогом или клубничным вареньем. Если это лето, свежие фрукты тоже подойдут. Сделайте немного взбитых сливок. Теперь возьмите большую миску - прозрачное стекло, если оно у вас есть. Положите слой крошки пирога на дно и частично вверх по бокам. Налейте немного заварного крема, а затем положите его на фрукты. Добавьте больше крошек и фруктов, а затем добавьте взбитые сливки. Охладите за пару часов до подачи на стол. Вы также можете сделать это в отдельных блюдах, если хотите.

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
75

Я делаю то, что я называю «Сломанный и пьяный торт». Вот как вы это делаете:

Возьмите пирог и положите его в большую прямоугольную форму, разбив его на кусочки хорошего размера и равномерно распределив по дну. Зарезервируйте один кусок пирога, чтобы сделать крошки, чтобы украсить верх. Затем возьмите виски, закройте отверстие большим пальцем и быстро намажьте кусочки торта. Не слишком много, вы не хотите мокрый, мокрый беспорядок. Просто спритц. Затем равномерно распределите банку с фруктовым пирогом в ложки на кусочки торта. Могу ли я предложить черничную или вишневую начинку в качестве комплимента для шоколадного торта. Сделайте то же самое с ванильным пудингом. Затем возьмите контейнер с Cool Whip и используйте его как «глазурь» для всего этого. Плавно распределите его, как глазурь для торта. Тот кусок пирога, который ты держал в запасе, рассыпать его сверху. Наслаждаться.

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
76

Вы можете также использовать поврежденный пирог, чтобы сделать пирог треском. Смешайте это с вашей глазурью, пока она не соберется вместе, и вы можете сформировать ее в шарики своими руками или шариком для печенья. Если у вас есть шоколад или «тает», используйте его в качестве покрытия и палочки, чтобы сделать его популярным. Если нет, попробуйте добавить что-то вроде брызг или рубленых орехов, возможно, используя кукурузный сироп, чтобы он приклеился.

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
75

Во-первых, давайте попробуем решить проблему, если предположить, что это был не разовый сбой. Когда вы печете пирог, покройте сковороду маслом, а затем посыпьте его мукой. Затем готовить не по времени, а по температуре - 205 * F Вероятно, произошло то, что вы, возможно, не подготовили сковороду должным образом (я смазываю пыль, даже когда я делаю коробочную смесь, которая не требует этого); духовка была на самом деле горячее, чем сказал циферблат; или вы оставили это слишком долго; или некоторая комбинация тех. В результате торт высох, и поэтому он распался. Однако, если вы готовите при температуре, тесто выпекается, но не достигает точки кипения - в этот момент влага превращается в пар и выделяется газом, оставляя сухой кек. Выпекать до температуры чуть ниже точки кипения, и влага остается в торте.

Теперь, что делать с тем, что у вас есть: я смешал бы это в некоторый пудинг дополнительного вкуса; или используйте его как основу для рецепта хлебного пудинга. Но это только я. Есть много рецептов / предложений онлайн, если вы гуглите «сломанный пирог».

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
75

растопить немного шоколада и смешать его с крошкой торта. это даст вам хорошую основу для раскатанного торта, выпечки пирожных или чего-то еще. будь креативным. Просто убедитесь, что основание охлаждено перед использованием, или все, что вы добавляете к нему, будет таять (глазурь, наполнение и т. д.)

надеюсь, что все, что вы делаете, все равно будет вкусно.

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
62

Вы можете сделать треск торта, пульсируя его в миксере вместе с небольшим количеством обледенения / крема. Затем сверните его в шарики размером с трюфель и заморозьте. После замораживания обмакните каждый в растопленный шоколад и посыпьте сверху каплями или нарезанными орехами. Вуаля! Ваши собственные про торты готовятся

Вы можете также сделать замороженный пирог с упавшим пирогом.

Еще много идей по использованию сломанного торта: вот что делать, когда твой торт застрял на сковороде

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
62

Я уверен, что кто-то, вероятно, уже сказал это, но пирог трещит!

Это простой и вкусный способ использовать сломанный пирог и превратить его во что-то такое же хорошее, если не лучше!

Прежде всего, вам нужно разбить торт до консистенции. Это можно сделать с помощью кухонного комбайна или просто руками. Как только это будет сделано, приготовьте или купите немного сливочного крема или ганаша и медленно смешайте глазурь с раскрошенным пирогом, пока пирог не станет шариком и не склеится.

Затем вы раскатываете пирожное «тесто» в шарики, как если бы вы делали тесто для печенья, кладете в него несколько палочек для пирога / деревянные шампуры (или просто оставляете их без, если у вас их нет и едите их как трюфели) и оставляете в холодильнике для несколько часов.

Когда они замерзнут, накройте их растопленным шоколадом или расплавленными конфетами, украсьте их по своему желанию (есть несколько замечательных фотографий творчески сделанных в Интернете, если у вас есть поиск!) И оставьте их застывать. Я нахожу это самым простым, если вы толкаете палочки в блок из полистирола или цветочной пены, так как верхушки становятся плоскими!

Вот они у вас! Вкусная, влажная выпечка, которая, вероятно, впечатлит столько же, если не больше, чем оригинальный торт.

Надеюсь это поможет!

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
44

Лично я положил его в прозрачную миску или блюдо с заварным кремом и начинками, как в традиционной мелочи. Варианты вкуса включают в себя:

Шоколадный торт, шоколадный мусс, малиновая начинка - повторить Шоколадный торт, ванильные взбитые сливки, измельченный ореос - повторить Шоколадный торт, вишневый крем, вишня с кристаллами - повторить (это будет поворот на черном лесном пироге) Шоколадный торт, кофейный мусс, морось карамели, взбитых сливок - повторить

Вы также можете превратить его в пирог с начинкой или пирожные, но они будут более сложными.

ответил(а) 2019-12-24T13:49:38+03:00 1 год, 11 месяцев назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема