Как определить, сделает ли ингредиент вкус на вкус?

51
4

спросил(а) 2019-12-18T17:10:09+03:00 11 месяцев, 2 недели назад
1
Лучший ответ
51

Вы частично ответили на свой вопрос - вы можете определить, лучше ли это, попробовав его.

У хорошего повара в мозгу много воспоминаний о вкусе / вкусе, связанных с едой / травами / комбинациями…. Это часть этого, но иногда добавление чего-то улучшает весь рецепт, и это в основном сочетание памяти и способностей шеф-повара.

ответил(а) 2019-12-18T17:10:09+03:00 11 месяцев, 2 недели назад
36

Это сложный вопрос, потому что многие продукты имеют хороший вкус, как сырые, так и приготовленные, только разные. Разные люди любят разные вещи. Например, мой муж больше всего любит сырую брокколи и морковь, но мне нравятся они, приготовленные лучше всего. Я люблю сырого и вареного лосося, но они очень разные для меня. Я думаю, что это действительно больше о том, что вам нравится. Кроме того, некоторые продукты не являются безопасными и питательными в любой форме. Яичный белок не следует употреблять в сыром виде из-за риска сальмонеллы. Пшеница не очень питательна для человека в сыром виде и должна быть разрушена путем измельчения и приготовления пищи.

ответил(а) 2019-12-18T17:10:09+03:00 11 месяцев, 2 недели назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема