Есть ли китайская еда, которая нравится китайцам, но американцы ненавидят?

334
33

спросил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
1
Лучший ответ
351

Я обычно вижу кровь свёрнутой свиньи, которую подают в ресторанах с дим-сам. Я не уверен, нравится ли это блюдо китайцам, но должен сказать (с моим американским вкусом), что я склонен передавать его каждый раз, когда вижу, что оно предлагается. Я попробовал это однажды, чего мне было достаточно. Я не очень заботился о вкусе. Хотя я вижу, что американцы обычно едят димсам, я никогда не вижу, чтобы они ели это.


Описание от кого-то, кому это нравится.

Далее, ЧУ ХУНГ (произносится «джи хун»), который в основном представляет собой свиную кровь, свернутую в сплошной блок, который ощущается и выглядит как обычный белый тофу или соевый творог; за исключением его темного оттенка бордового, то есть. Чжу висела никогда не едят в обычном режиме, а жарят с овощами (чаще всего с луком) или смешивают с отварным соусом. На вкус это похоже, ну ... кровь - немного «металлическая» от содержания железа, но в остальном без каких-либо сильных или отчетливых ароматов. На самом деле, при приготовлении с другими ингредиентами и соусами, Чу Ванг эффективно впитывает другие ароматы и становится наиболее привлекательным.

Его текстура может показаться немного необычной на первый взгляд, но быстро растет на вас. По сравнению с тофу, он более желатиновый; и когда укушен, распадается на отдельные куски - в отличие от тофу, которые рассыпаются на части. Для китайцев потребление крови свиньи считается дешевым и эффективным способом удаления токсинов из анатомии человека; и из-за высокого содержания кобальта считается, что чу висг питает артерии и поддерживает их эластичность.
Источник: Блог Винсента Кека: Я имею в виду, есть так много всего, что можно увидеть!

Не уверен насчет других, но головы на утке и курице как-то отравляют меня.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
308

Как насчет вонючего тофу.

Пахнет ужасно, но имеет прекрасный вкус.

Вонючий тофу

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
298

Внутренние органы. Вы называете это, они едят это.

Кровь из уток и свиней. Не уверен, что это такое. Определенно не моя сумка, детка.

Уши от свиней. Обычно в холодных блюдах со свежими овощами в северо-восточном Китае. Я не спускаюсь с этим.


В. Яйца. Приходят от разных птиц, но обычно это просто куры. Это консервированные яйца. Как свиньи уши, они являются обычным ингредиентом в северо-восточных китайских холодных блюдах.



Чайные яйца. Эти яйца очень нежно трескаются и варятся в чае или что-то в этом роде. Они никогда не продаются в санитарных условиях. Я думаю, я видел их только на углах улиц из грязных рисоварок. Ешь на свой страх и риск.



Лягушка. Идея съесть это отталкивает многих людей, но лягушка действительно хороша. Я заказываю его почти каждый раз, когда он доступен. "О! Лягушка! Давай возьмем это!" Его можно приготовить разными способами, но он напоминает мне много рыбы, только с большими костями, которые больше похожи на кости курицы. СЪЕШЬ ЭТО.



Давайте не будем биться вокруг куста здесь. Китайское барбекю отстой по сравнению с американским барбекю. Сначала мне это совсем не понравилось. И под этим я подразумеваю первые два с половиной года. Но теперь мой Стокгольмский синдром действительно достался мне, и мне это очень нравится. На самом деле у меня сегодня на обед были баранина и куриные крылышки. Но это также часто продается в антисанитарных условиях. Моя девушка сильно заболела пару недель назад в моем любимом месте для барбекю в моем городе, и теперь мы больше не можем туда ходить. Ешь на свой страх и риск.



Куриные ножки. США продают почти все свои куриные ножки в Китай, потому что в Америке нет рынка для этих частей. Их можно приготовить разными способами. Вы можете найти их на шашлычной, как на картинке выше. Вы также можете найти их в кантонских ресторанах высокого класса. Они также доступны в термоусадочных пакетах в грязных магазинах.

сырье:
Кантонский стиль:

В сумке:

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
299

Рыба с костями (и головой)

Свинина с жиром

В первый раз, когда я услышал жалобу американца на рыбу с костями или кусочками свинины с прикрепленным жиром, я понял, что есть часть американского общества, которая навсегда будет для меня совершенно чужой.

Тофу

Я видел тофу и все, что связано с соей, в качестве уничижительного термина, означающего, что еда безвкусна. Некоторые американцы-патриоты даже считают неамериканским и истощающим желание съесть эту азиатскую фасоль.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
229

Вонючие тофу и куриные ножки чаще встречаются в Америке. Я дам пару, которую здесь редко можно увидеть (и мою любимую!)

豆汁 (бобовый сок. Не соевый соус, не соевое молоко ...)

(зеленый / сероватый суп вроде чтоли)

Даже не каждый китаец или уроженец Пекина, как это. Это мелкие, как помои, кислый вкус, действительно приобретенный вкус. Но это одна из самых известных традиционных пекинских закусок. Я никогда не встречал иностранца, которому это действительно нравится с первой попытки.

炒肝 (буквально переводится как жареная печень, но не имеет ничего общего с жаркой).


Это липкий суп, похожий на штуковину со свиным кишечником и печенью, иногда люди вкладывают в него другие внутренние органы свиньи. Но по традиции это должны быть только кишечник и печень.

Оба блюда очень сложно приготовить дома, поэтому я могу их съесть, только когда вернусь в Пекин. В некоторых ресторанах в Лос-Анджелесе тоже есть «жареная печень», но на самом деле не все это на вкус.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
222

Когда мне было 16 или 17 лет, я датировал эту импортную модель. Я думал, что я был таким большим делом. Я имею в виду, как это было круто? Я встречался с импортной моделью. Вау! Оглядываясь назад, я все еще не могу поверить, что когда-то давно ... Я был таким крутым.

Моя мама время от времени высадила меня в своем доме в долине Сан-Габриэль, чтобы я мог пойти к ней.

Однажды она пыталась заставить меня есть куриные ножки. Как будто продолжал настаивать снова и снова. Затем она съела его и попыталась сделать так, чтобы она выглядела как самая удивительная еда в мире. Я никогда не соглашался есть это все же. Я держал свою землю. Потом мы пошли заниматься другими делами.

Я испугался. На самом деле, я имею в виду в ужасе. Настолько испуганный крошечной ножкой курицы, что после того, как я ушел домой в тот день, это случилось так, что это был последний день, когда я видел ее.


Интересно, насколько изменилась бы моя жизнь сегодня, если бы я не боялся съесть эту бедную куриную ножку ...

Хм ... О, возможности.
Леонард Ким пишет о случайных вещах онлайн. Он также написал руководство о том, как лучше общаться, под названием «Этикет социальных сетей: как общаться и реагировать на других в мире социальных сетей».

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
191

Я американец, и мне нравится почти все, что все говорили до сих пор. Черт, я даже выпью 豆汁 за дерьмо и хихиканье.

Но даже у меня есть пределы. Эти блюда не пользуются популярностью на национальном уровне, но мне их подали / предложили, и я просто не могу с ними справиться.

Это блюдо из провинции Гуандун, которое называется Three 叫 菜 , «Три крика» или «Три писк». Это только что родившиеся безволосые мыши в соевом соусе. Вы едите их так. Это в значительной степени региональное блюдо, и мой друг из Бейджингера, который приказал, чтобы он думал, что он будет чертовски плохой задницей, прекратил есть один и тоже сходить с ума.

С другой стороны, пьяные креветки (живые креветки, пропитанные алкоголем) были хорошими вещами. Получите это, если вы ищете странные живые блюда.

Это овечьи глаза на гриле,。 眼。 Текстура для меня была слишком сильной. У меня был один, и прошел.

Это 驴 鞭, или, хм, Донки Дик. По всему Пекину есть ослиные рестораны (вкусные), но они также продают органы. Это было заказано один раз в месте Горячего Горшка, разрезанного вертикально на круги, которые как бы разматывались друг на друга. Это очень ... жевательные. Это должно «укрепить ваш мужской дух». Либо мой мужской дух уже достаточно силен (большое спасибо!), Либо он не совсем сработал.

Хотя эти блюда, конечно, не всегда нравятся, их можно найти в ресторанах в Китае и заказать неиронично. Дай мне вековые яйца, куриные лапы и кровь свиней весь день, брат, и держи эти три.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
186

Purtenance

Это суп для содержания овец. Одна из любимых блюд жителей Северо-Запада.羊杂 汤

Куриные ножки с маринованным перцем. Это острый ужин из моего родного города Сычуань.泡椒 凤爪

Пряная свиная толстая кишка. Это любимый мой папа.卤 肥肠

Жареная свиная сумка. Это также сырье в горячей кастрюле.炒 猪肚

Жарить куриное мясо. Он включает куриное сердце, печень, почки, поджелудочную железу, желудок, селезенку, легкие, кишечник и кровь.炒鸡 杂

Жареная куриная крошка.掌中宝

Салат со свиными ушами.凉拌 猪 耳朵

Хвост свиньи.猪 尾巴

Утиная шея鸭脖子

Свиной копытный суп.蹄花 汤

Кровь

Тушеная свиная кровь тушеная в соевом соусе.红烧 猪血 旺

лягушка-бык

麻辣牛蛙

Лягушка

Это лягушачий суп. Когда я был маленькой девочкой, мой папа ловил лягушек и готовил суп каждое лето. По крайней мере, я убил тысячи лягушек. Грустно. Но многим китайцам это нравится, потому что лягушачий суп очень вкусный.

Райсфилд угорь

El 黄鳝 elЭль - это вид животных, как змея. Он живет на рисовом поле. Когда я был моложе, мой папа тоже ловил угря каждый год ......

змея

Мой мудак папа ловит его каждый год тоже ...... Но я никогда не пробовал. Это так ужасно.

Голова кролика

Это очень известная сычуаньская еда. Я живу в провинции Сычуань, но никогда не пробовал. Это выглядит слишком страшно.

Карась

Карась - это мелкая рыба. Это всего около 100 г. Но есть одна рыба займет у вас один час. Потому что здесь слишком много костей. Думаю, этот суп никому не понравится, кроме китайского.

Шелкопряд куколкаЯйцо консервированное / тысяча слез

Это хорошо, смотри. После месяца отверждения на поверхности яйца появится какое-то пятно, похожее на снег.

Иностранцы считают, что тысяча яиц очень больны. Потому что они не знают 皮蛋瘦肉粥. Вы не можете есть это напрямую.

Неочищенное яйцо

变 蛋 / 毛 蛋 / 旺 鸡蛋. Они готовят яйца перед куриными яйцами. Я никогда не пробовал и не хочу пробовать это. Я не знаю, почему так много людей, даже молодых, все еще любят это.

Корень Houttuynia cordata

Cold。 Это очень популярное холодное блюдо на юго-западе Китая.

Это своего рода травяные корни. Моя мама любит это. Но я думаю, что это на вкус как пыль.

Утиный язык

In in Это очень важно в Сычуань Малатанге.

Вонючий тофу

Я знаю два вида вонючих тофу.

Это хунань вонючий тофу. Это очень, очень вонючий.

Это сычуаньский вонючий тофу. Это не так вонючее.

Полевая улитка

Food。 Это пища, которая требует вашего терпения.

Мозги

Bra 脑 花 braМозг для барбекю - одна из самых любимых блюд Сычуани и Чунцина.

Томатная яичница

Я думаю, что американцы скажут, что томатный соус вкуснее. Не вините их. Они не знают, что вкусно. ЛОЛ. Кстати, вы сладкая вечеринка или соленая вечеринка? Яичница-болтунья из сладких помидоров - это просто вред Сожги всю ересь! Китай соленая партия Китай! Там нет сладкого томата! Там нет сладкого незапятнанного beancurd! Там нет сладкой рисовой клецки! Там нет соленого танюаня! Я здесь и жду тебя, сукин сын, сладкая ересь!

Я девушка из провинции Сычуань! Я бросаю вызов смерти, чтобы защитить соленую вечеринку.

咸党必胜,烧死甜党异端。试看未来的世界,必将是咸党的天下!西红柿炒鸡蛋粽子豆腐脑必须是咸的,汤圆必须是甜的并且不能放椰奶,此乃国本!甜党异端不服来战个痛!我誓死保卫咸党!

лол

Собака

Это последнее и самое грустное блюдо. Я категорически против есть собаку. Не все едят собаку в Китае. Я предполагаю, что 20% людей одобряют употребление в пищу дой, 20% людей против употребления собак, и 60% придерживаются нейтрального отношения.

Я думаю, что все не должны есть собаку. Мой милый отец-мудак ловит и ест все, но он также категорически против еды собаки. Потому что он любит собаку. У нас с ним всегда одна или две собаки. Мы любим собак, как наша семья.

Когда мне было 6 или 7 лет, я увидел самое ужасное. Через дорогу от моей начальной школы открылся ресторан с собачьим мясом. Однажды после школы я увидел самый несчастный момент в мире. Пара юношей убивают собаку. Они били его по голове, пока он не потерял сознание. Затем они начали очищать.

В клетке была дюжина собак. Они были все съежились! Действительно плачут! Я видел их слезы и никогда не забуду их крик. Я был очень шокирован и боюсь. Я хочу бежать, но не могу. Я хочу плакать, но не могу! Я могу просто стоять там и смотреть, как их убивают одного за другим. Я никогда не прощу себя! Я слишком труслив и бездарен! Посмотрите на этого щенка, он / она так расстроен. Но я ничего не могу для него сделать.

Мой папа сказал мне, что ресторан открыт на один месяц. Я думаю, что я должен видеть это каждый день. Но я забыл все в дополнение к первому дню. Возможно, эти воспоминания слишком болезненны, поэтому я выбираю избирательную амнезию именно так. Эта вещь очень важна для меня. Это дало мне знать, что я трус, ублюдок, мудак и сукин сын.

Я думаю, что ни один нормальный человек не будет продолжать есть собаку после того, как увидел эту вещь. Но почему так много жителей Восточной Азии до сих пор едят нашего друга?

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
158

Мышь.

Моя любимая еда из моего родного города. Даже большинство китайцев не могут есть это. Но это чисто и полезно. Вам просто нужно немного смелости :)

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
153

Еще несколько не упомянутых в других ответах:

Морской огурец Медуза Жареные куколки тутового шелкопряда Утиный язык Жареный целый воробей на палочке Жареный скорпион
И некоторые из них, в то время как американцы не откажутся есть их, скорее всего, заставят большинство американцев задуматься о том, о чем весь этот шум?

Суп из акульих плавников (насколько я могу судить, даже многим китайцам на самом деле не нравится это все, а просто заказать его, потому что это традиционное праздничное блюдо) Суп из красной фасоли на десерт (супер мягкий по американским десертным стандартам) Доухуа (снова слишком мягкий для типичного американского десертного вкуса)

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
138

Как насчет головы кролика? Это деликатес сычуаньский, с прекрасным пряным вкусом и, возможно, самым ужасным видом. Их обычно подают с пивом или китайским белым вином (байцзю).

Кроме того, как кантонский, меня это не очень интересует, но я знаю, что некоторые сычуанцы зависимы.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
128

в Ханчжоу есть вареные оплодотворенные утка и куриные яйца (также популярные на Филиппинах, которые я слышал).

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
109

Девичье яйцо
Готовится путем варки яиц в моче юных мальчиков, предпочтительно в возрасте до 10 лет.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
108

Жареная цикада! не так широко распространен, как вонючий тофу, но я думаю, что большинству людей с запада это не понравится. Но это действительно вкусно и выглядело ужасно.

куколка тутового шелкопряда, другая еда, возможно, не выглядит удобной.


Doudan! Вид пищи, которую вы не можете себе представить. С высоким содержанием белка и это дорого.
еда здесь

Материал выглядит неудобно!

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
108

приготовленная утиная шейка.
Это известно во многих местах в Китае. Два ниже разных вкуса.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
101

Рыба или курица с костями (не крылья и ноги) - это ежедневные китайские блюда, которые никогда не появятся в американском ресторане.

Как отметил Майк Кайзер, курица с костями (кроме крыльев и ног) также может быть найдена в Америке, хотя нечасто, она очень популярна в Китае, курица без костей почти не слышна. Все идет с костями, рублеными ногами, крыльями, головами, шеями, частями тела, вы никогда не найдете кусок мяса без прикрепленных к нему костей.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
104

Господи, их много. Несмотря на то, что есть много предприимчивых / непредубежденных американских едоков, в целом, американцы откажутся есть или попробовать и сразу же отказаться от любого блюда, которое включает в себя нетрадиционные продукты животного происхождения (ступни, язык, различные органы, кроме печени, большинство домашние животные ...).

Кроме того: большинство травяных супов (сочетание пищи и лекарств) и ферментированного соевого творога (что не то же самое, что вонючий тофу).

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
86

В дополнение к определенным пунктам, таким как перечисленные в комментариях, американцы (в том числе и я), как правило, не любят желатиновые и / или слизистые продукты. Люди восточных культур, особенно китайцы, гораздо больше ценят различные текстуры пищи.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
78

Недавно я перебрал 10 лучших странных китайских блюд, которые любят китайцы, но иностранцы терпеть не могут. Некоторые из них американцы могут даже ненавидеть больше.

№ 10: Houttuynia

Иностранцы: рыбные и вонючие! Можно положить в рот?

Китайский: свежий, горячий горшок, смешанный с картофелем, потрясающий!

№ 9: куриные потрошки

NO.8: утиный язык

№ 7: Улитка

№ 6: куриные ягодицы

№ 5: лягушка

№ 4: кишечник

№ 3: пьяные креветки

№ 2: перец кролик

№ 1: мозг

Чтобы увидеть больше фотографий и забавных реакций на эту еду между китайцами и иностранцами, пожалуйста, прочитайте мою статью: Топ-10 странных китайских блюд, которые любят китайцы, но иностранцы не могут терпеть

Пожалуйста, дайте кредит первоначальному автору, сославшись, спасибо.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
55

Americans , Вы, американцы, просто знаете 1% китайской еды. Я не шучу. Те китайские пользователи Quora выше только что показали вам что-то ужасное, что не едят большинство людей (менее 0,1% людей едят мышь). В стране насчитывается 23 провинции, 5 автономных районов этнических меньшинств, 4 муниципалитета и 2 SAR, поэтому в Китае насчитывается 34 административных единицы. И есть 332 города и 2860 округов. Помимо контонезской и сычуаньской кухни, в Китае есть восемь самых известных кухонь. Тем не менее, лично я думаю, что, по крайней мере, в 100 разных районах есть свои кухни (когда я говорю по-разному, я действительно имею в виду совершенно разные вещи, например, между сычуаньской и контонезской едой или между итальянской и френчской едой).

Есть ли китайская еда, которая нравится китайцам, но американцы ненавидят?

Мой ответ: да, в этом 1% есть некоторые китайские продукты, которые ненавидят американцы.

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
55

Несколько лет назад моя близкая семья отправилась в отпуск в Пекин, и мы с нашей большой семьей (которая живет в Пекине) отправились в шикарный ресторан, где основным блюдом была пекинская утка.

Все в моей семье, кроме моей матери, родились и выросли в США. Моя мама родилась в Китае и выросла на Тайване. Все, кроме меня, наслаждались мясом утки. (Я вегетарианец.) Мы точно знали, чего ожидать, потому что моя мама готовила Пекинскую утку каждое Рождество. (Мне было всего 12 лет, когда я стал вегетарианцем, поэтому я не помню, как это было на вкус, но я уверен, что мне понравилось.)

Все в моей ближайшей семье, за исключением моей мамы, приняли предложение с утиным сердцем.


Мы гораздо больше привыкли к «отвратительной» китайской еде, чем ваша типичная американская семья. Все, кроме меня, пробовали и наслаждались морским огурцом. Я попробовал каждое "отвратительное" вегетарианское блюдо, которое я имел удовольствие найти. И список продолжается.

Но, тем не менее, никто из нас, кроме моей матери, не коснулся бы утиного сердца.

(Я подозреваю, что даже если бы я не был вегетарианцем, я все равно не попробовал бы это. Однако, когда я пишу этот пост и размышляю о неспособности моей семьи попробовать утиное сердце ... Если бы я не был приверженцем вегетарианства Я бы пошел и попытался найти мне какое-нибудь утиное сердце прямо сейчас, чтобы посмотреть, как оно выглядит

Пока я думаю о том, насколько вкусна какая-то «отвратительная» китайская еда, кто-нибудь знает, где в метро Детройта я могу найти вегетарианский вонючий тофу?

ответил(а) 2020-02-25T18:40:05+03:00 1 год, 2 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема