Что является более здоровой альтернативой сахару, эритриту или стевии?

79
8
1
Лучший ответ
79

Что полезнее для здоровья, эритрит или стевия?

Стевия, согласно моим исследованиям, обнаружила, что «лидирующими среди здоровых заменителей сахара являются травы стевия и ло хань гуо (или фрукт монаха). В Китае есть также фрукт Ло Хан, который использовался веками. Эти травы слаще сахара и помогают организму поддерживать стабильный уровень сахара в крови. [1]

Эрититол, который является искусственным подсластителем, обычно производится из ГМО кукурузного крахмала, что, следовательно, абсолютно не лучше, чем у стевии.
Эритит естественным образом встречается в некоторых фруктах и ​​ферментированных продуктах, но в настоящее время его добавляют в продукты питания и напитки, как правило, из искусственного кукурузного крахмала ГМО, что приводит к ультрапроцессированной пище и не имеет ничего общего с натуральным подсластителем в стевии.
Вместо этого он стал просто еще одним из тех невидимых ГМО-ингредиентов, которые распространяются сегодня на обработанных пищевых продуктах. Таким образом, это не рекомендуется, особенно когда есть более здоровые и безопасные варианты. [2] [3] [4]
Он также доступен в виде гранулированного или порошкообразного натурального подсластителя с нулевой калорийностью, такого как Zsweet и Swerve (который не сертифицирован по ГМО и получен из Франции). Тем не менее, то, что продается в этой стране, не без ГМО.

Причины не нам Эрититол
1. ГМО. Несмотря на то, что существуют разновидности без ГМО, большая часть эритрита, используемого в пищевых продуктах и ​​напитках сегодня, получена из кукурузного крахмала из генетически модифицированной кукурузы. [5]
2. Обычно в сочетании с искусственными подсластителями. Эритрит сам по себе не так сладок, как сахар, поэтому его часто добавляют в пищу и напитки с другими сомнительными подсластителями, обычно искусственными. В сочетании с искусственными подсластителями, такими как аспартам, продукт, содержащий эритрит, может стать еще более проблематичным для вашего здоровья. Побочные эффекты аспартама включают беспокойство, депрессию, кратковременную потерю памяти, фибромиалгию, увеличение веса, усталость, опухоли головного мозга и многое другое.
3. Желудочно-кишечные проблемы. Известно, что сахарные спирты, такие как эритрит, вызывают проблемы с пищеварением. Некоторыми из наиболее распространенных побочных эффектов эритрита являются нежелательные желудочно-кишечные побочные эффекты, которые особенно распространены у детей. [6]
4. Аллергические реакции. Хотя очень редко, эритрит может вызвать аллергическую кожную реакцию у некоторых людей. Исследование, опубликованное в 2000 году в журнале дерматологии, демонстрирует, как напитки, содержащие эритрит, могут потенциально вызывать тяжелую аллергическую кожную реакцию. [7]

Лучшие альтернативы [8]
1. Стевия. Только настоящий экстракт листьев стевии, а не продукт стевии, который на самом деле содержит другие подсластители, даже эритрит.
Стевия - травяное растение, принадлежащее к семейству сложноцветных, в состав которого входят маргаритки, которые использовались в Южной Америке более тысячи лет такими людьми, как гуарани в Бразилии и Парагвае. Это действительно отличный выбор для укрепления здоровья, когда вы покупаете чистый экстракт листьев стевии. [9]
2. Сырой нефильтрованный и непастеризованный мед. Никогда не соглашайтесь на обработанный мед, который лишен большинства всех питательных свойств и ценности для здоровья, включая помощь при аллергии, диабете, проблемах со сном, кашле и заживлении ран.
3. Монах Фрукт. Также называемый Луо Хань Го, использовался в качестве подсластителя на протяжении сотен лет в Китае. В последнее время здесь легче найти в продуктовых магазинах.
Монах содержит вещества, которые при извлечении являются натуральными подсластителями, которые в сотни раз слаще тростникового сахара. Тем не менее, фрукт Монах не имеет калорий и, как и стевия, имеет гликемический индекс, равный нулю. не влияет на уровень сахара в крови. [10]
Также, как и стевия, убедитесь, что подсластитель не является фруктовым продуктом монаха с другими добавленными подсластителями.

__________________________________
Что такое журналист-исследователь?

Журналист-исследователь - это человек, который целенаправленно ищет информацию по различным темам, а затем пишет краткую статью о том, что он нашел. Используя в первую очередь Интернет, журналист-исследователь перебирает всю противоречивую информацию, а затем пытается сообщить правду по этому вопросу.

Спасибо за чтение моего ответа. Меня зовут Том Бурас, и я работаю журналистом более десяти лет. Я бесплатно предоставляю результаты моих исследований в разделе «Приложения» на моем веб-сайте в разделе «Штрихи перьев». [11]

Сноски

[1] 7 продуктов, которых следует избегать, чтобы уменьшить воспаление и боль

[2] Внимание: не все натуральные подсластители безопасны

[3] Желудочно-кишечная толерантность к эритриту и ксилиту, попадающим в жидкость.

[4] Метаболизм эритрита у человека: сравнение с глюкозой и лактитом | Британский журнал питания | Cambridge Core

[5] Еда генетически модифицированная

[6] Безопасная подслащивающая добавка при диабете?

[7] Случай аллергической крапивницы, вызванной эритритом.

[8] Приложение «Прохождение», «Пушечные удары путника»

[9] Внимание: не все натуральные подсластители безопасны

[10] Кето Дитерс любит этот заменитель сахара с низким содержанием углеводов, но стоит ли это шумиха?

[11] Приложение «Прохождение», «Пушечные удары путника»

ответил(а) 2020-02-17T17:07:38+03:00 2 года, 4 месяца назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема