Что едят корейцы?
Ваша типичная корейская домашняя еда состоит из:
Чаша из риса
Один или два основных: рыба или мясо
кимчи (иногда разные виды, такие как огурец или редис кимчи)
3 ~ 6 банчан: обычно жареные овощи (намул) или сушеные и карамелизированные морепродукты (кальмар, рыбный пирог, анчоусы) или чжон (блинчики из цукини, фрикадельки, картофель или другая зелень)
суп: либо гук (водянистый суп), либо джидже (густой суп). бульон всегда готовят из свиной кости, говяжьей кости или анчоусов
Ким: водоросли (нори)
честно говоря, мы не едим много мяса и употребляем много морепродуктов.
и затем время от времени мы едим лапшу, такую как jajangmyun или kalgooksoo.
Корейцы питаются вне дома довольно часто. Это немного по-другому, когда вы едите вне дома.
Обычно в каждом ресторане есть специальность.
Ли гоги (мясо), hwe (сашими), soondae (кровяная колбаса), soondooboo (мягкое тофу), морепродукты, угри, утка-барбекю.
Вы будете есть их специальность, а затем есть рис или лапшу и некоторые стороны.
и, наконец, у западных людей есть такая концепция десерта или закуски, которой нет в корейской культуре питания. многие семьи едят фрукты после обеда.
какое мясо мы едим:
свинина
говядина
курица
все виды рыб
морепродукты
редко утка, угорь, сашими, ягненок
Я взял фотографию выше с самгюпсальского места здесь, в Инчхоне, Южная Корея.
Я женат на корейце и, как правило, наша еда состоит из основного блюда, риса и минимум трех банчанов или гарниров. Кимчи в основном один из наших гарниров.
- Вопросы
- Этнос и народ Кореи
- Что едят корейцы?