Что делает посетителя закусочной (а не только ресторан?)

89
9

спросил(а) 2019-12-03T18:04:08+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
1
Лучший ответ
98

Что делает посетителя закусочной?

ответил(а) 2019-12-03T18:04:08+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
73

Когда я увидел этот вопрос, я подумал: «Ого, просто»

Тогда я решил ответить на это и обнаружил, что это далеко не просто.

Что делает закусочную? это здание или интерьер? Может быть, это меню или клиенты? Я уверен, что это не что-то из этого. И я не уверен, что это все эти вещи вместе. Но это комбинация вещей, которые, когда они собираются вместе, вы просто знаете, это закусочная.

Позвольте привести пару примеров того, что я имею в виду. Во время недавней поездки мы поели в нескольких местах, которые называли себя закусочными. В одном случае ресторан, датируемый концом 40-х годов, представлял собой классическую закусочную. Длинная стойка Formica, кухня прямо за стойкой, много хрома, кабинки в красном виниле, черно-белые клетчатые полы. Все было именно то, что и следовало ожидать, но все было не правильно, люди были в отъезде, еда была слишком вкусной, она слишком старалась и была просто рестораном в стиле закусочной.

Еще одно место, где мы ели, начало свою жизнь как газированный фонтан, прикрепленный к молочному магазину в 1930-х годах. Это была большая открытая комната со столами и кабинками вокруг снаружи. Был счетчик, который был очевидным дополнением, вероятно, в 50-х годах. Столы были старые и изношенные, и некоторые из стульев, я думаю, вполне могли быть датированы 50-ми годами. В меню была классическая закусочная, гамбургеры, блины, яйца, мясной рулет, печень и лук, и когда дело дошло до стола, не было никаких претензий на что-либо, кроме того, что говорилось в меню. Люди, которые были там, принадлежали. По тому, как все действовали, можно сказать, что они были почти всеми постоянными клиентами, которые знали свою официантку и, в свою очередь, были известны персоналу и друг другу. Даже при том, что это не выглядело как классический образ посетителя, как только вы сели, вы поняли, что это именно то, что было.

ответил(а) 2019-12-03T18:04:08+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
65

Я собираюсь ответить на этот вопрос, представив довольно длинное эссе, которое я опубликовал на веб-сайте http://RoadsideOnline.com в 2006 году. Если вы действительно серьезно относитесь к этому вопросу и задаетесь вопросом, что не только делает посетителя закусочной, но что также делает его успешным дизайном, тогда, пожалуйста, читайте дальше.

Важность быть закусочной

Рэнди Гарбин

Почти тридцать лет прошло с момента публикации двух книг, которые вызвали целое изучение и энтузиазм в отношении сохранения закусочной: Diners Джона Бедера и American Diner Ричарда Дж. С. Гутман. В 1978 году большинство людей с какими-либо мыслями о них благополучно предположили, что американская закусочная направилась к вымиранию, окончательно покоренная золотыми арками и оранжевыми крышами, оставив после себя лишь приятные воспоминания и открытки. Затем эти две книги повысили статус закусочной с устаревшей ресторанной формы до уникальной и находящейся под угрозой исчезновения американской архитектурной формы. В конечном счете, некоторые стремились получить в свои руки один из относительно многочисленных истощенных, но нетронутых примеров классической закусочной и дать ей новую жизнь.

Однако из-за временного разрыва между строителями и этими новыми покупателями укоренившиеся, но недокументированные методологии их проектирования и строительства стали объектом прихотей благих намерений, но иногда вводящих в заблуждение предпринимателей. Для некоторых привлекательность закусочной проистекала из ее более поверхностных характеристик - фасадов из нержавеющей стали, неоновых вывесок, нахальных официанток или из-за того, что у них были маленькие музыкальные шкатулки за столами. Эта одержимость более косметическими аспектами формы упускала из виду тщательно спроектированное функциональное совершенство закусочной.

Это совершенство вряд ли возникло случайно. Учтите, что ваш типичный модернизированный ресторан 1950-х годов развился в отрасли, которой уже 70 лет. Казалось бы, такой опыт вызвал бы большое уважение у любого, кто хочет приобрести его продукт. К сожалению, доказательства доказывают обратное.

Когда люди звонят нам, спрашивая совета о покупке и управлении настоящей закусочной, мы сначала пытаемся встряхнуть этих мечтателей с некоторыми холодными, жесткими фактами о восстановлении и эксплуатации. Время от времени человек с достаточным количеством ресурсов, видения и / или наглости действительно продвигается вперед и делает решающий шаг. В этот момент я обычно скрещиваю пальцы, потому что некоторые из них ищут посетителя, который представляет собой не что иное, как украшение для концепции, которая нуждается в закусочной так же, как субмарине нужна экранная дверь.

Если они просят у нас совета, мы можем только надеяться, что они примут его. Пока что ни один закон не запрещает людям превращать их подлинный кусочек Американы в самодовольную карикатуру. Любой может укрыться в мантии сохранности, даже если он отказывается понять, почему эта закусочная длилась достаточно долго, чтобы он мог ее приобрести.

Ни один колледж не получил диплом дизайнера. Школы архитектуры, как правило, вообще игнорировали придорожную архитектуру. В то время как у нас теперь есть относительное изобилие опубликованных работ, описывающих и иллюстрирующих культуру и историю закусочных, у нас нет ничего, что схематически описывает истинного посетителя и его отличие от других концепций ресторана. Те, кто работал на предприятиях, проектировавших эти специальные здания, учились у своих предшественников и часто адаптировали инновации посредством своего рода осмоса. Полученные знания передавались из поколения в поколение посредством обучения на рабочем месте и неформального обучения.

На самом базовом уровне сборная закусочная - это просто еще один элемент ресторанного оборудования. Это один из немногих примеров в архитектуре коммерческой розничной торговли, где все здание сплоченно интегрируется в работу. Эффективность имеет первостепенное значение в любом ресторане, но в закусочной эта эффективность, долговечность и эстетика должны выдержать демонтаж и транспортировку на сотни миль по открытой дороге.

Проблема адаптации пятидесятилетней классики к жизнеспособному современному ресторану обычно заставляет этих владельцев принимать сложные решения. Если они не в состоянии полностью оценить методы строителей, они ставят свой проект на шаткую почву. Закусочная в конечном итоге разработана до последней заклепки, чтобы поддержать создание и работу успешного предприятия, но те, кто часто трудятся во имя сохранения, совершают более серьезные ошибки. Помимо управления кухней, эти ошибки относятся к наиболее заметным аспектам закусочной, аспектам, которые придают закусочной ее истинный характер, ее операционную эффективность и ее наибольшую привлекательность для потенциального рынка: вход, встречная зона, и декор.

Я принимаю существование исключений для каждого правила, и бизнес закусочных ничем не отличается, но большинство оставшихся закусочных имеют довольно стандартные планировки и конструкции, типичные для их периодов строительства. Эти общие рекомендации, вероятно, будут применяться к 90% того, что там есть.

Вход

Герман Сигел, архитектор некоторых из самых ярких кафе и лаунджей Манхэттена в конце 1950-х и начале 1960-х годов, сказал, что вход должен обеспечивать «безупречно работающий трамплин во внутрь». Хорошо спроектированный вход сначала привлекает внимание. покупатель, оказавшись внутри, сразу же заставляет их чувствовать себя комфортно с выбором ресторанов.

Вход в ресторан - первое впечатление от ресторана, и немногие оспаривают ценность первых впечатлений. В идеале, здание должно обеспечивать очевидные визуальные подсказки о том, как войти и что ожидать, когда попадет внутрь. Прихожая закусочной решает эту проблему, предоставляя клиентам место для ожидания открытых мест. В некоторых из более просторных примеров это также включает продажу товаров, от футболок до выпечки. Правильно спроектированный вход помогает продать весь бизнес.

Несмотря на это, большинство людей, которые купили винтажную закусочную за последние двадцать лет, полностью проигнорировали это понятие, предпочитая - по любой причине - направлять своих клиентов к альтернативному входу. За редкими исключениями, эти альтернативы редко поднимаются до уровня эстетических стандартов, установленных теми, кто разработал оригинальный вестибюль.

Показательный пример: ресторан Tilt’n Diner в Тилтоне, штат Нью-Гемпшир. В начале 1990-х годов сеть ресторанов «Обычный человек» в Нью-Гемпшире приобрела, номинально отреставрировала и создала закусочную «О'Махони» 1950-х годов и прикрепила ее к пристроенному к столу пристройке, в которой размещалась большая столовая и кухня. Без доступа к балансовому отчету «Обыкновенного человека» его десятилетний опыт работы позволил бы предположить, что проект принесет пользу его владельцам. Однако с эстетической точки зрения он терпит неудачу на всех трех уровнях.

С дороги приближающиеся клиенты видят большую коробку, расположенную позади блестящей закусочной, прикрепленной спереди. Затем инженеры дорожного движения направляют клиентов в сторону ресторана, где раскинулась большая часть парковки. Пространства перед вестибюлем закусочной действительно существуют, но расположение участка ясно показывает, что ресторан хочет, чтобы вы шли по боковому входу. Планировка размещает хозяйку станции за этой дверью, в любом случае. Вестибюль остается незначительно работоспособным, но дорожка из щебня дополнительно указывает на его вторичный статус и делает его непроходимым для всех на каблуках.

Оказавшись внутри, клиент решает сесть либо в новой зоне, просторной, простой ванильной витрине для эфемер и памятных вещей ресторана «пятидесятых», либо в объезд вправо в О'Махони через портал в его задней стенке. Первое впечатление, уже запутанное входом в «заднюю комнату», еще более тускнеет, выходя из дверного проема, предназначенного для доступа в комнату для мужчин.

Хотя Tilt'n Diner называет закусочную «передней комнатой», она вряд ли функционирует как единое целое. Для большинства своих клиентов вся эта встроенная атмосфера тратится впустую. Настроение определяется не дотошным мастерством и стилем, созданным оригинальными строителями, а широкими всплесками антикварных товаров, прикрепленных к гипсокартону и свисающими с подвесных потолков. Закусочная запоздалая и почти чисто декоративная, и, вероятно, имеет мало общего с реальным успехом ресторана. Учитывая бремя транспорта, восстановления и модернизации, связанное с такими проектами, это, вероятно, накладывало чистое бремя на доходы. Удалите его - или замените его точной копией - и ресторан, известный как Tilt’n Diner, будет гудеть вместе с небольшим воздействием.

Коды и правила во многом связаны с этими проектными решениями, но также имеют отношение к конечным намерениям операторов. Хотя чистка ковров помогает вести гостей через кухню или боковую дверь, общие правила гостеприимства исключают эту практику. Вход в любой ресторан открывает много интересного для клиента, особенно для новичка. Независимым владельцам закусочных было бы хорошо внимательно посмотреть, как это работает с сетевым рестораном. Дверные проемы, которые привлекают клиентов в такие места, как Applebee, Bennigan's или даже на переднюю веранду Cracker Barrel, задают тон остальным впечатлениям.

Счетчик

Хотя «передняя комната» в Tilt'n более или менее функционирует так, как первоначально задумано, владельцы внесли несколько неудачных изменений в интерьер, которые тем не менее подчеркивают важность стойки и задней панели. Чтобы лучше связать интерьер O'Mahony с расширенной обеденной зоной, в реновации высечены большие отверстия в задней панели. Сиденье с левой стороны от прилавка дает клиентам вид в столовую. Это также позволяет посетителям столовых оглядываться на них.

Для тех, кто предпочитает сидеть в закусочной, это расширенное представление фактически уменьшает опыт. Оригинальный дизайн и пропорция настоящей закусочной создают уникальную форму общественной интимности, а также некоторый импровизированный театр.

Я считаю, что люди ходят в закусочные, потому что они ищут не просто хорошую еду, но атмосферу, которая приглашает на случайную беседу с владельцами, официанткой или дружелюбными незнакомцами. Например, закусочная Mayfair в Филадельфии вмещает более 100 человек, но ее длинные и узкие пропорции ставят индивидуальных клиентов в более интимную обстановку. Каждый клиент сидит в смежной, пересекающейся столовой сфере, в которой около шестнадцати человек находятся в прямом визуальном контакте друг с другом. Неистовая активность персонала, столкновение блюд и общий ужин постоянно дают постоянное напоминание о размере закусочной, но в пределах компетенции клиента, посетитель может чувствовать себя так же уютно, как фургон с обедом.

Счетчик, ключевой и жизненно важный ингредиент в любой отличной закусочной, служит точкой опоры, которая уравновешивает теплый отдых в кабинках и холодную эффективность кухни. Клиент, выбирающий табуретку, блокирует эти две силы. Прямое взаимодействие с обслуживающим персоналом гуманизирует эффективность, в то время как более быстрый оборот в прилавке подталкивает шезлонги.

Задняя панель служит рабочим пространством. В идеальном мире закусочной, это также включает в себя гриль, но как таковой, он требует, чтобы персонал выполнял большинство своих обязанностей в полном представлении клиента. Задняя панель, лишенная оборудования, ослабляет зону прилавка, потому что исчезает потенциал для взаимодействия между персоналом и клиентом. Счетчик без шоу потеряет свою аудиторию. Внезапно владельцы задаются вопросом, зачем им вообще иметь счетчик.

Снятие задней панели для расширения обзора делает встречные места такими же интимными, как и помосты на встрече Ротари Клуба. Удаление целых разделов, чтобы предоставить клиенту доступ к добавленной обеденной зоне, создает неопределенность и дискомфорт для клиента. С первого дня, когда мы идем в рестораны, мы изучаем и принимаем ограничения, которые удерживают клиентов вне зоны за прилавком. Как прохождение справа, мы инстинктивно остаемся вне.

Прилавок делает закусочной закусочной. Изменение счетчика меняет все, изменяя внешний вид, восприятие и отношение окружающей среды тонкими, но важными способами. Изменения здесь могут обмануть клиента, ищущего подлинный опыт посетителя. Пройдя через все трудности поиска, перемещения и восстановления этой придорожной классики, зачем рисковать?

Интерьеры и макеты

Вы идете в закусочную, чтобы получить этот «настоящий опыт 1950-х годов»? Вы даже знаете, что означает настоящий опыт пятидесятых? Если бы вы пошли в закусочную в 1955 году, действительно ли вы верите, что нашли бы 45-об / мин записи, свисающие со стены? Как вы думаете, картонный вырез Джеймса Дина или Бетти Буп в натуральную величину встретил бы вас у двери? Верите ли вы, что владелец, который только что инвестировал сегодняшний эквивалент в 1 миллион долларов в 1955 году, возьмет новый, воплощающий стиль ресторана, долговечность и эффективность, и превратит его в музей дешевых эфемер?

Любой, у кого есть копия американской закусочной Ричарда Гутмана «Тогда и сейчас», имеет готовый справочник того, что клиенты обычно испытывали в закусочной в 1950-х годах. Посетители его выставки в Кулинарном архиве Джонсона и Уэльса могут увидеть захватывающие дух трехмерные слайды интерьеров столовой, снятые сразу после строительства. Фотографии, показывающие интерьеры некоторых популярных и популярных предприятий в крупных мегаполисах, показывают, что владельцы обычно держали своих посетителей в основном свободными от беспорядка, за исключением нескольких горшечных растений и, возможно, постера, рекламирующего местное мероприятие. Учитывая степень стиля и качества, заложенные в их с трудом завоеванных, дорогих ресторанах, любой серьезный владелец счел бы непрофессиональным украшать атмосферу пылесосом.

Владельцы и операторы часто объясняют, что они делают это для своих клиентов и создают атмосферу места, но для большинства нет ничего лучше, чем хорошая еда, которую подают люди, гордящиеся своей работой. Удовлетворенность работой создает удовлетворение клиента.

Как ни прискорбно видеть, что операторы берут почти нетронутые винтажные закусочные и делают их более «пятидесятыми», закусочная, требующая более масштабной реставрации или обновления, делает ее уязвимой для всех видов ночных кошмаров. Лишь некоторые из них включают в себя широкое применение рисунков шахматной доски, громких цветов, слишком большого количества цветов, блестящего винила и использование неона в качестве основного внутреннего освещения.

Цветные фотографии посетителей, сделанные вскоре после их строительства, показывают типичные приглушенные цветовые схемы. Распространенные цветовые схемы в пятидесятых годах сочетали кораллы с серым углем или использовали другие консервативные оттенки, такие как морской пенопласт, бордовый, синий и лиловый (не Pepto-Bismol розовый). Столешницы дополняли обивку, и во второй половине 1950-х годов впервые появились ламинированные поверхности с использованием рисунков под древесину. Другими словами, сама идея «темы» в закусочной - это анафема всей концепции. Вы бы не заменили украшение капота Rolls трофеем для боулинга. Вы не наливаете кетчуп на филе миньон. И вы не смешиваете эфемеры на что-то столь же неподвластное времени, как настоящая закусочная.

В дополнение

Обедающие со встроенными в столовую пристройками, как правило, лучше всего отражали оригинальную атмосферу вокруг дополнительных сидений. Операторы, которые использовали местных подрядчиков для добавления в свои рестораны, увидели смешанные результаты, если расширение не смогло должным образом дополнить основное пространство. Это рискует создать зону отдыха второго класса, которую посетители могут не использовать. Дополнения должны быть такими же удобными, как и исходные настройки, и к ним должно быть легко получить доступ, иначе они могут превратиться в мертвое пространство, что приведет к незначительному возврату инвестиций или вообще к его возврату.

Конечно, не все оригинальные интерьеры выдержали испытание временем. Когда индустрия позволяла покупателям настраивать не только размеры и цветовые схемы, она открывала двери для всевозможных особенностей. Несмотря на это, поскольку опытные рестораторы стремились обращаться с клиентами как с гостями, можно предположить, что оператор не будет делать в закусочной то, что он не будет делать в своих собственных домах.

Пятидесятилетнее строение, каким бы оно ни было первозданным, всегда требует некоторой степени обновления. Настоящие любители закусочных всегда предпочитают видеть полную реставрацию музейного качества, но даже если у владельца есть лучшие намерения, у него или ее может не быть самого глубокого кармана. Ограничения, налагаемые финансами и другими условиями, заставят почти всех в этой позиции идти на компромиссы. Достижение правильного баланса между сохранением и финансовой осторожностью требует изобретательности и признательности за эту архитектуру, которая в конечном итоге покажет в конечном результате. Например, реконструированный капот из нержавеющей стали, испорченный заметным рядом заклепок, указывает на неспособность изучить методы первоначальной конструкции или нежелание нанимать квалифицированных специалистов.

Любой, кто стремится точно восстановить свою закусочную, используя оригинальные материалы, сталкивается с величайшей проблемой и, вероятно, бесполезным упражнением. Многие из образцов ламината, которые использовались пятьдесят лет назад, больше не существуют, хотя Formica все еще продает классический образец бумеранга. Для воспроизведения некоторых из этих удивительных образцов плиточного пола требуется кто-то с терпеливым монахом или церковным богатством, но, к счастью, некоторые поставщики продают готовые образцы, которые дают должное уважение к периоду. Terrazzo, самая долговечная поверхность, редко нуждается в замене или ремонте. Покрытие это чем-либо имеет мало смысла.

Как упоминалось выше, для репликации конструкций из нержавеющей стали требуются способности, которые в значительной степени исчезли со сцены. Любой может согнуть сталь, но почти никто не знает, как собрать все детали, чтобы они выглядели как один цельный кусок металла.

Сегодня дизайнеры интерьера могут использовать гораздо более широкий спектр материалов, узоров, цветов и технологий, но это не значит, что они должны. Вспомните появление настольных издательских систем, когда практически каждый, у кого есть компьютер, мог выпускать новостную рассылку и делал это, используя каждый шрифт, поставляемый с системой. Обедающие, кажется, становятся жертвой этого как никакое другое коммерческое пространство. Для более импульсивных и оппортунистических, исторических исследований означает наблюдение повторов «Счастливых дней» или аренду экземпляра «Назад в будущее» и других голливудских интерпретаций магазинов содовой 1950-х годов.

Как владелец, таким образом, персонализирует свою собственную операцию? Хотя почти каждая закусочная из нержавеющей стали, когда-либо построенная, соответствует некоторым общим формулам, каждая - даже те, которые произведены одним и тем же застройщиком - будут иметь тонкие физические различия: цветовая схема; фирменный мотив в терраццо; образец плитки; или стиль отделки салона. Эти различия, однако, всегда будут вписываться в единую среду проектирования, а не в отличие от нее. Клиенты, обосновавшиеся в этой знакомой среде, могут затем насладиться более важными различиями в меню и характере своей официантки.

Дело в следующем: если вы действительно хотите открыть солодовый магазин в стиле 1950-х годов, в комплекте с официантками с пуделем и белыми шапочками с содовой, и вы хотите продемонстрировать свою коллекцию старых радиоприемников и коллекцию золотых старичков на семидюймовых экранах. винил, вам не нужно разрушать закусочную, чтобы сделать это.

Возможно, вы не можете позволить себе воссоздать этот классический Фодеро 1954 года, но вы всегда можете применить здравый смысл и вкус, чтобы создать должное уважение к периоду. Если вы действительно хотите пообедать, позвольте ему работать на вас. Большое количество мыслей и усилий за десятилетия опыта ушло на его строительство. Не стоит угадывать этих экспертов. Если бы они не проделали такую ​​большую работу с самого начала, у нас не было бы (все еще) так много прекрасных примеров их усилий, которые остались бы для нас. Надлежащее управление этими достопримечательностями требует признания и знания их конструкции. К счастью, для ресторатора, который также хочет преуспеть в бизнесе, это обычно означает лучший ресторан.

В интервью неизбежно возникает вопрос: что делает посетителя таким особенным? Мы обычно основываем наши ответы на нашем собственном субъективном опыте, но теперь нам нужно задать вопрос: что заставляет посетителя работать? Чтобы найти действительно объективный ответ, нужно учиться и вести честный диалог с теми, кто знаком с бизнесом. Основная цель этого эссе состоит в том, чтобы спровоцировать этот диалог и макет, которые помогут будущим владельцам обеспечить светлое будущее для концепции и бизнеса.

ответил(а) 2019-12-03T18:04:08+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
37

Хотя я сомневаюсь, что могу предложить любую информацию, которая еще не была освещена, особенно в ответе Рэнди Гарбина, у меня есть некоторые мнения о посетителях.

Закусочные, в отличие от ресторанов или даже кафе, обычно бывают небольшими помещениями. Это еще более очевидно, если они построены из вагона-ресторана или подобного транспортного средства. Обычно каждый квадратный фут этого пространства занят чем-то; столы, стулья, сервировочная стойка, миниатюрная кухня в камбузе. Таблицы часто расположены близко друг к другу. Вы можете потирать локти, буквально, с клиентами за соседним столом.

У закусочных, как правило, постоянное жужжание, даже когда дела идут медленно. Поверхности жесткие, что позволяет звуку подпрыгивать в небольшом пространстве. Часто легко услышать звук, если не отдельные голоса, поваров на кухне или посетителей в дальнем конце закусочной. Когда люди заняты, посетители усиливают звуки людей, приходящих и уходящих, царапающие стулья на полу, тарелки, садящиеся на столы, разговоры, смех, возможно, играет музыкальная шкатулка, кастрюли гремят на плите, шипение картофеля фри, разогревающее масло, серверы звонят их заказы, и все другие шумы, которые идут с толпой людей, едящих вместе (если отдельно) в небольшом пространстве.

В воздухе почти всегда есть запах горячей смазки, независимо от того, насколько хорошо работает система вентиляции. Раньше это смешивалось с запахом сигаретного дыма. (Дополнительная история: Несколько лет назад мы с женой, которые не курили, остановились в вафельном домике, чтобы позавтракать в дороге. Когда мы возвращались к нашей машине, я спросила: «Хочешь заняться сексом?» поглядела немного, затем ответила: «Не прямо здесь, спасибо. Почему ты спрашиваешь?» Я сказал: «Ну, у нас уже есть сигарета. Кажется, только правильно, что мы должны также заняться сексом». Она засмеялась. Я засмеялся. Мы продолжили нашу поездку.)

Обеденные меню, как правило, ограничены и никак не связаны с вашим веганством или мнением вашего кардиолога. Продукты выбраны за их легкость и скорость приготовления. Крахмал? Проверьте. Жиры? Проверьте. Жареные? Проверьте. Паровой? Убирайся отсюда! Овощи? У нас есть картошка и лук; есть уже! Это территория Джона Мэддена, где правят грузчики.

Декор целиком зависит от прихотей владельцев. Здесь нет корпоративного шаблона. Обычно где-то висит календарь. Это может быть даже версия этого года. Там могут быть плакаты о сборе средств старшего класса. Или доска объявлений с карточками местных подрядчиков. Возможно некоторые фотографии известного события / рыбы / персонажа из прошлого века. Всегда часы. Стулья и столы могут совпадать или не совпадать. Они обычно хорошо носятся. Флуоресцентное освещение является нормой. Дополнительные очки стиля присуждаются, если балласты гудят и мерцают огни.

Закусочные, как правило, соседние суставы. Вы можете узнать местные новости там. Джеральд приходит вскоре после операции на бедре. Неподвижная дочь Синди убежала с каким-то безнадежным наркоманом. Максин вынуждена была перевезти своего отца на помощь после его прошлой осени. На следующей неделе Энджи будет объявлен классом прохожего. Томми ударил по большому счету в игре на прошлой неделе. Вы получаете кусочек жизни с кусочком пирога.

ответил(а) 2019-12-03T18:04:08+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
37

Есть много ресторанов, которые используют слово «Diner» в своем названии, но они не соответствуют требованиям (у них есть стойка, но цены сродни ресторану более высокого класса).

Кроме того, есть закусочные, которые не используют термин "закусочная" в своем названии, но имеют значительное количество мест для прилавка, большая часть приготовления пищи делается при полном обзоре прилавка.

Говоря за меня, и я не имею в виду пренебрежение, место, предлагающее первоклассное ребро, совсем не делает мою оценку "закусочной".

Таким образом, это очень много менталитет "меньше значит больше". Моя обычная субботняя прогулка называется «Знаменитый обед» и имеет меню, которое умещается на одной стороне стандартного листа бумаги. У меня есть знакомства по обе стороны прилавка.

ответил(а) 2019-12-03T18:04:08+03:00 11 месяцев, 4 недели назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема