Что бы вы назвали наиболее выгодными способами разработки меню ресторана?

71
4

спросил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
1
Лучший ответ
72

Разработка меню - это бесконечный и постоянный процесс, так что вы никогда не сможете разработать отдельное меню и ожидать, что оно навсегда увеличит ваши продажи.

Тем не менее, вы можете разработать хорошее меню, учитывая эти моменты

Размер меню: - хорошее меню никогда не бывает ни слишком большим, ни слишком маленьким. У вас должно быть меню, которое может показать разнообразие кухонь в минимальном пространстве. Шрифты и цветовая схема: - В идеале, меню должно иметь четкие и простые шрифты, которые позволяют клиенту четко читать пункты. Также цвет шрифтов должен быть максимально моно или двухцветным, с тонким фоном и несколькими картинками с едой. хочу меню, которое выглядит как радужная книга, полная картинок. Разделы: - такие как закуски, закуски, напитки, десерты, специальные предложения и т. Д. Позволяют клиентам изучить меню и кухни. Описание продуктов питания: - Позволяет клиенту понять, что он заказывает и чего он может ожидать. Коллекция Движущихся и неподвижных предметов датируется в конце каждого месяца, чтобы вы могли увидеть, какие предметы наиболее предпочтительны для покупателей, а какие следует удалить, а также увидеть сезонное влияние на продукты питания и тенденцию потребления. Перепроектирование Меню через каждые 15 месяцев и добавление пунктов, предлагаемых клиентами, и данных, собранных с POS и серверов. Ценообразование: - меню должно оцениваться с использованием методов, применяемых различными розничными магазинами, которые используют метод и стратегию психологического ценообразования.

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
72

«Что бы вы назвали самыми выгодными способами разработки меню ресторана?»

Когда ресторанам нужно меню, им нужно их много. Раздаточные материалы, таблицы, веб-сайт и в Google. Иногда поставщик услуг общественного питания оборудует рестораны меню бесплатно. В других случаях ресторан может составить свое собственное меню с местным принтером.

Дизайн меню - это глубокая задача, на которую нужно обратить внимание. Сначала начните работу с вашими участниками, если вы не спешите, начните с комбинаций.

Думайте о вашем меню как о лиазоне. Если бы в вашем меню вы говорили, они спросили: «Что еще у вас есть?»… Что бы вы сказали дальше? Это последовательный поток, которому вы должны следовать. Вы хотите быть интуитивно понятным, и их наиболее вероятный выбор указан первым.

Я хочу открыть ресторан, но я не повар. Как мне создать меню?

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
51

Для меня я обычно проектирую меню, которое я могу читать и понимать. Смотрите свое окружение. нет никакого смысла делать меню с напыщенным английским шрифтом и причудливым шрифтом, а ваши куатомеры - обычные люди. Причудливое меню иногда отключается. Средние заемщики будут избегать вашего места, считая его дорогим. принять во внимание на освещение. Нет смысла делать модные фонты, но ваши клиенты не умеют читать.

Раздайте свое примерное меню друзьям, которые не занимаются пищевыми продуктами. Чтобы увидеть, понимают ли они ваше меню

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
50

Любое меню, если оно разработано должным образом, может быть использовано в качестве инструмента для убеждения и повлиять на ваших клиентов, чтобы заказать больше.

Ваше меню - самый мощный инструмент для маркетинга вашего ресторана, если оно используется разумно и никогда не должно выполняться в спешке.

Меню ресторана Design & Engineering - это простой процесс размещения пунктов меню вашего ресторана. Основным преимуществом системы разработки меню является понимание вклада прибыли для каждого из пунктов, представленных в вашем меню.

Создание идеального меню ресторана требует тонкого баланса между искусством проектирования меню и наукой разработки меню.

Наиболее выгодные моменты для создания идеального меню ресторана перечислены ниже:

Стоимость продуктов меню: идеальная стоимость продуктов меню должна составлять 28-30% от продажной цены товара. Стоимость блюд в меню каждого пункта определяется по формуле:

Стоимость каждого ингредиента + Стоимость покупки = Стоимость продуктов питания

Оценка меню: Оценка меню должна быть сделана тщательно; помня о ценах на еду в меню, оставаясь при этом удобным для карманов и имея соотношение цены и качества для клиентов. График разработки меню: график разработки меню помогает вам организовать элементы меню по звездам, головоломкам, лошадям и собакам. Основной фактор, на котором этот график играет, основан на популярности и прибыли каждого элемента в меню. Категоризация пунктов меню. Самым важным шагом на пути к разработке меню является разбиение вашего меню на широкие категории, которые будут включать быстрые закуски, супы / салаты, закуски, основное блюдо, десерты и напитки. Дизайн и расположение меню ресторана: при разработке меню, цветов, дизайнов, шрифтов необходимо учитывать все аспекты дизайна. Тема вашего ресторанного бренда должна отражаться и в вашем меню. Размещение элементов в меню также влияет на их продажи.

Для получения дополнительной информации о том, как создать звездное меню ресторана, я хотел бы направить вас к статье, которая определенно поможет вам:

Как создать дизайн меню ресторана, который максимизирует ваши продажи и увеличивает прибыль - The Times

Надеюсь, это поможет!

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
37

Если вы ищете дизайн карты меню ресторана, я советую вам посетить магазин меню один раз, так как он предлагает дизайн и обложки для меню по очень разумной цене.

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
37

Я не совсем уверен, как слово «полезный» вписывается в вопрос, поэтому я собираюсь предположить, что вопрос предназначен для чтения «Какой самый простой способ разработать меню ресторана?»

На мой взгляд, лучшая программа для работы - Adobe InDesign. В начале крутая кривая обучения, но, к счастью, на YouTube так много учебников, что вам не о чем беспокоиться.

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
37

Великолепный дизайн меню ресторана может улучшить впечатление от ужина, помочь клиентам сделать правильный выбор и стимулировать аппетит. Однако меню - это больше, чем просто список блюд, которые есть в ресторане; это рекламный инструмент, способный передать индивидуальность ресторана и увеличить прибыль - если он хорошо продуман.

Здесь мы обсудим несколько визуальных стратегий в дизайне меню, которые могут помочь увеличить размер прибыли для клиентов вашего ресторана.

Обратите внимание на шаблоны сканирования глаз. Разделите меню на логические разделы. Используйте фотографии с осторожностью. Рассмотрите возможность использования иллюстрации. Не выделяйте знаки валют. Рассмотрите возможность использования полей. Типография. Выберите подходящие цвета.

Come Visit Our Resort в Мумбаи Лучший курорт недалеко от Мумбаи

Я надеюсь, что это было полезно!

Хорошего дня!

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
35

Для меня было бы присваивать номер каждому продукту, чтобы при заказе мы просто произносили номер, а не произносили название. Я видел, как многим людям было неудобно произносить сложные имена и стесняться спрашивать официанта. Лучше всего будет просто номер продукта. Многие рестораны уже делают это, и для меня это работает очень хорошо.

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
36

Это выше моего уровня опыта, но когда я кушаю вне дома, мне нравится меню, которое дает представление о том, что я заказываю, какие ингредиенты с четко обозначенными ценами. Я думаю, что найти возможность выбора напитка и побочного заказа должно быть легко, а не переполнять меню таким большим количеством деталей, чтобы оно было переполнено. В нескольких ресторанах мне нравятся списки комбо и варианты приготовления собственного ассорти. Я вспоминаю очень милую даму из «Красного лобстера», которая помогла мне сделать тарелку, которую я хотел, которой у них не было.

Я рекомендую посетить несколько ресторанов и взять идеи из того, что они делают.

ответил(а) 2019-12-23T17:26:48+03:00 11 месяцев, 1 неделя назад
Ваш ответ
Введите минимум 50 символов
Чтобы , пожалуйста,
Выберите тему жалобы:

Другая проблема